INGREDIENTES
200 gr. de chocolate negro de cobertura
4 huevos
100 gr. mantequilla
120 gr. azúcar
1 cucharadita de bicarbonato
85 gr. harina
70 gr. nueces peladas
chispas de chocolate
Calentar en un recipiente en el microondas la mantequilla con el chocolate troceado, 2 minutos a 600 de potencia.
Mezclar bien hasta conseguir una mezcla homogénea.
Batir los 4 huevos y mezclar con el azúcar, añadir la harina y el bicarbonato.
Agregar a los huevos el chocolate derretido con la mantequilla y las nueces troceadas y mezclar bien.
Cubrir un recipiente de horno con papel de horno y volcar la mezcla. Espolvorear las chispas de chocolate y algunas nueces.
Meter en el horno precalentado a 180 grados durante unos 40-50 minutos. Para saber si está hay que pincharlo y que la aguja salga limpia.
Se sirve con una bola de helado de vainilla o con nata montada o con nata liquida.
