SALSA ROSA
ENSALADA DE PALITOS DE PESCADO.
Ingredientes:
Mayonesa 200 gr.
Kepchup 40 gr.
Mostaza amarilla 10 gr.
Zumo de limón Un chorrito
Coñac un chorrito
Tabasco unas gotas
Mezclar todo bien, mejor con minipimer porque la salsa se corta con el zumo y salen grumos.
Todos los ingredientes menos la mayonesa y el kepchup son susceptibles de modificar la cantidad en función de los gustos.
Con esta salsa se puede preparar una ensalada muy sabrosa y muy rápida poniendo en una bandeja una base de lechuga en juliana, palitos de pescado cortados en trocitos se estiende la salsa por encima y a comer.
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