miércoles, 12 de febrero de 2025

 SALSA ROSA

 ENSALADA DE PALITOS DE PESCADO.

Ingredientes:

Mayonesa     200 gr.

Kepchup     40 gr.

Mostaza amarilla  10 gr.

Zumo de limón  Un chorrito

Coñac   un chorrito

Tabasco  unas gotas 


Mezclar todo bien, mejor con minipimer porque la salsa se corta con el zumo y salen grumos.

Todos los ingredientes menos la mayonesa y el kepchup son susceptibles de modificar la cantidad en función de los gustos.

Con esta salsa se puede preparar una ensalada muy sabrosa y muy rápida poniendo en una bandeja una base de lechuga en juliana, palitos de pescado cortados en trocitos se estiende la salsa por encima y a comer.

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